Người Viết : ViKiMi Editor
Cây Mắc Ca là loài cây được nhập khẩu vào trồng tại Việt Nam. Mắc ca được cho là loài cây có chất lượng giá trị cao trong kinh tế. Đem lại nhiều lợi ích lợi nhuận cho đời sống, Cây Mắc Ca được đánh giá có giá trị hữu ích trong y học.
Tên khoa học của loài Mắc Ca là Macadamia, được mệnh danh là hoàng hậu trong các loại quả khô. Mắc ca có nguồn gốc đến từ châu Đại Dương. Mắc Ca được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới như Australia, Indonesia, Brazil, Kenya, New Zealand, Nam Phi. Cây cho hạt chất lượng cao và được sử dụng phổ biến, nhưng chất lượng Mắc Ca nổi tiếng nhất vẫn là được trồng tại Hawaii với chất lượng thơm ngon.
Mắc Ca được nhập khẩu và trồng thử nghiệm đầu tiên tại Ba Vì Việt Nam, về sau được trồng tại các tỉnh thuộc vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên. Được xem là loại cây làm giàu cho nhà nông. Tuổi thọ của cây chừng 40 tuổi đến 60 tuổi. Mắc Ca là loài dễ cọc, chậm phát triển. Nhưng giá trị mang lại cho Con người là rất lớn.
Cây Mắc Ca nổi tiếng với hương vị béo bùi đặc trưng, mang dinh dưỡng dồi dào, là nguồn chế biến cho các ngành công nghiệp bánh kẹo. Mắc Ca có giá trị đặc biệt trong Y Học mà hiện nay đang được áp dụng chữa bệnh.
H / A : Hạt Macadamia
MẮC CA ĐƯỢC XEM LÀ MỘT LOẠI DƯỢC LIỆU QUÝ
A. Mắc Ca giúp chữa và làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan tim mạch
Mắc Ca là loại cây có tác dụng tốt trong điều trị căn bệnh Tim mạch. Theo thống kê thì các nghiên cứu cho thấy người ăn Mắc Ca có thể giảm nguy cơ mắc bệnh mạnh vành rõ rệt sau khi ăn hạt Mắc Ca trong 4 tuần.
Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ nếu ăn Mắc Ca thường xuyên cũng giúp làm giảm nguy cơ tử vong, đặc biệt là những người ăn Mắc Ca 8 lần / Tuần.
Trong hạt Mắc Ca có chứa axit béo bão hoà đơn, trong đó chứa Axit béo Palmitoleic có tác dụng rất tốt :
+ Để tăng cường sức khoẻ hệ tim mạch
+ Giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim, sơ vữa mạch vành nhờ Mắc Ca giúp làm giảm lượng Triglyceride trong cơ thể.
+ Hạ Huyết áp
+ Giảm nhiễm trùng
B. Mắc Ca chữa bệnh tiểu đường
Mắc Ca có thể xem như một liều thuốc chữa bệnh tiểu đường Type 2 vì có chứa hợp chất MUFAs (Chất béo đơn không bão hoà) giúp chống lại căn bệnh tiểu đường quái ác.
Hội Chứng chuyển hoá ở người bị bệnh tiểu đường cũng sẽ bị đẩy lui khi dùng hạt Mắc Ca.
Hội chứng chuyển hoá là tăng huyết áp, đường huyết cao, Cholesterol xấu LDL cao, cao lượng Triglyceride, sự thừa mỡ bụng.
C. Mắc Ca chữa Ung thư
Mắc Ca có chứa những chất quan trọng chống ung thư :
+ Mắc ca chứa lượng lớn Tocotrienols
+ Mắc Ca còn chứa Flavonoid
Những chất này giúp chống ung thư hiệu quả, là những chất tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể.
D. Mắc Ca còn có tác dụng bảo vệ não bộ
Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, Các chất trong hạt Mắc Ca là Tocotrienols có tác dụng chữa bệnh Alzheimer và Parkinson
Trong hạt Mắc Ca có Axit Oleic giúp cơ thể thoát khỏi trạng thái căng thẳng.
E. Mắc Ca là một nguồn thực phẩm giúp giảm cân
Mắc Ca là loại cây chứa dồi dào Omega 7 giúp cơ thể giảm lượng mỡ, có tác dụng giảm cân lớn. Và các chất xơ trong Mắc Ca cũng giúp cơ thể có thể giảm cân ró rệt, giúp cảm giác no lâu, làm bạn ít thèm ăn.
Mắc Ca có chứa rất ít Kalo, chỉ chứa các chất béo lành mạnh tác dụng lớn cho cơ thể, chứa nhiều chất xơ rất tốt cho người muốn giảm cân.
F. Mắc Ca giúp trẻ hoá làn da, chống lão hoá da.
Trong Mắc Ca chứa Axit Palmitoleic giúp trẻ hoá làn da, thúc đẩy tái tạo làn da trẻ trung, ngăn quá trình nếp nhăn da, Trị đốm tàn nhan.
G. Mắc Ca tốt cho sức khoẻ bà bầu
Mắc Ca là nguồn cung cấp dồi dào các Vitamin, Omega 3 cho phép bảo vệ sức khoẻ bà bầu và thai nhi.
Khẩu phần ăn hàng ngày chứa thực đơn có Mắc Ca giúp phong phú khẩu phần ăn bà bầu, giúp tăng cường sức khoẻ thai phụ, giúp thai kỳ khoẻ mạnh.
